Купить Щепа для копчения 4 вида: ольха +ЯБЛОНЯ+ абрикос+груша - 1кг за 410 руб онлайн

Для копчения мяса, рыбы, курицы используется специальная щепа для копчения. Это отличная щепа для копчения рыбы. Вы получите приятный аромат и красивый темно-коричневый оттенок. От щепы и ее качества зависит какой вкус будет у продукта. Абрикосовая щепа, содержит больше эфирных масел, поэтому приготовление идет быстрее, щепы затрачивается меньше, она даёт много душистого дыма, и совсем не дает копоти. Щепа из абрикоса прекрасный выбор для любителей копчения. щепа из яблони рекомендуется для приготовления красного мяса, курицы, кролика. Ольховая щепа одна из самых популярных. Аромат от нее у продуктов бесподобный, очень насыщенный и приятный. Даже достаточно жесткое мясо диких птиц (гусей, уток, куропаток и т. Дым, получаемый от груши, в процессе копчения окрашивает продукты в золотисто-желтые тона, придает им изысканный вкусовой оттенок и утонченный фруктовый запах. д. Яблоневая щепа придает продуктам яркий фруктовый запах и золотистый цвет. Подходит для копчения таких продуктов как курица, утятина, говядина, баранина, козлятина, а также свинины и овощей. Вся щепа из набора подходит для коптильни горячего и холодного копчения. Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. ) становится мягким и сочным, приобретая особый аромат и слегка сладковатый вкус. В ее составе отсутствуют химические добавки и ароматизаторы. Упакована щепа для копчения в мешок из бумаги, что позволяет дышать продукту. Чтобы приготовить ароматные копченные продукты нужно увлажнить щепу и уложить ее на дно коптильни, сверху на решетки разместить продукты. Коптить на абрикосовой щепе можно безо всяких добавок. Также ее можно использовать для дымогенератора. Наш набор щепы для коптилки универсальный, можно выбрать по вкусу и по продукту для копчения. Качество проверяем сами.