Купить Щепа для копчения NAUGLI наугли Premium Бук, фр. 8-12 (10 л.) за 786 руб онлайн

Щепа для копчения NAUGLI наугли Premium Бук, фр. Подходит для горячего и холодного копчения. Бук отличается плотной и тяжелой древесиной с высокой теплотворной способностью и малым содержанием соков и смол. 8-12 (10 л. Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок. Буковый дым придает мясу, рыбе и сыру золотистый цвет, поэтому такую щепу часто используют для копчения жирной рыбы, например, скумбрии, ведь любой посторонний привкус или запах сделает рыбу менее привлекательной. Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат. ) Щепа бука Наугли идеально подходит для копчения: мяса, дичи, сыра, рыбы. Однако эту щепу нежелательно использовать для копчения сала. Благодаря однородной структуре щепы, продукты коптятся равномерно. Удобная пластиковая упаковка защищает щепу от влаги, помогая ей храниться дольше.